Tarif Hakkında
Malzemeler :
- 4 adet yumurta
- 1 su bardağı şeker
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı süt
- Yarım limon ( Kabukları Rendelenecek)
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 1,5 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
Yapılışı :
İlk olarak bir kase içerisine oda sıcaklığında beklemiş 4 adet yumurta ilave edin. Ardından 1 su bardağı şeker ilave edin ve şeker tamamen eriyene kadar karıştırın. Üzerine 1 çay bardağı sıvı yağ, 1 çay bardağı süt, yarım limon suyu ve kabukları sade en üst sarı katmanını rendeleyip ekleyin ve karıştırın. Sonrasında 2 yemek kaşığı nişasta, eleyerek 1,5 su bardağı un, 1 paket kabartma tozu, 1 paket vanilya ilave edin ve karıştırın.
Daha sonra tarifte kullanılacak kek kalıbı içerisini katı yağ ile her yerini yağlayın. Yağladığınız kısımların üzerine un serpiştirin. Hazırlanan kek harcını kek kalıbı içerisine boşaltın. 185 derecede önceden ısıtılmış fırında keki 30 – 35 dakika kadar ilk 20 dakika fırın kapağını açmadan kürdan testi ile beraber pişirin. Kek ters çevirerek kalıptan çıkarın. Kek hafif soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri serpin. Kek üzerine isteğe bağlı limon dilimi koyup, dilimleyin ve servis edin. Afiyet olsun.
